7種簡易版蛋糕做法！掌握配方，你也能做出美味蛋糕！

雞蛋 3個、低筋麵粉 100克、細砂糖 60克、玉米油 20克、牛奶 20克、精鹽 1克

1、不鏽鋼盆中加入雞蛋和砂糖

2、用電動打蛋器先低速打1分鐘，再高速打3分鐘，最後再低速打1分鐘，打至蛋液變粘稠，提起打蛋器畫8字，紋路不會輕意消失即可

3、篩入低筋麵粉

4、用刮刀翻拌均勻

5、再加入牛奶和玉米油，拌勻即可

6、倒入不粘模具中，震出氣泡

7、入烤箱， 中層，170度，烤30分鐘即可

8、烤好的海綿蛋糕，放涼後倒扣就脫膜了

酸奶蛋糕