7種簡易版蛋糕做法！掌握配方，你也能做出美味蛋糕！

低筋麵粉 90克、雞蛋 3個、細砂糖 60克、植物油 9克

1、原料備用，雞蛋打入無油無水的容器中，倒入砂糖

2、用打蛋器隔溫水打，剛開始蛋液的顏色還比較黃

3、打到顏色發白，泡沫細膩，無大氣泡，分次篩入低筋麵粉，攪拌均勻

4、倒入植物油，攪拌均勻，連模內墊上油紙托

5、蛋糊倒入小紙杯內，烤箱預熱180度，中層，烤20分鐘

6、烤好後立即取出，取出放在晾架上晾涼即可

葡萄乾馬芬蛋糕