鮮香蛋餃的16種做法，營養豐富口味鮮香，老少皆宜

用料

雞蛋3個、豬肉末200g、花生油適量、鹽適量、白糖2g、醬油15ml、料酒5ml、雞精少許。

做法

1、肉末中加入醬油，料酒，鹽，糖，雞精拌均勻。

2、鍋中加少許油燒熱倒入肉末翻炒至變色盛出。

3、雞蛋打散備用。

4、鍋中再加少許油燒熱。

5、倒入蛋液，然後再一邊放入炒過的肉末。

6、用蛋皮把肉末包起來，成為餃子形狀。

7、小火慢慢煎至兩面金黃即可。

九、電餅鐺蛋餃