17道蒸蒸日上年味大菜，口感清淡，健康美味的春節家宴菜

食材

乳鴿1隻、蟲草花10g、鹽4g、白糖2g、生抽10ml、紅棗適量、姜適量、蔥適量。

做法

1、蟲草花提前洗乾淨。紅棗去核切成小塊；蔥切段，姜切絲待用。

2、乳鴿塊洗凈後放進大碗，加入鹽、白糖、生粉、薑絲、蔥段和生抽調味腌15分鐘。

3、蒸箱調節到普通蒸模式，100度，蒸20分鐘後取出。

十五、糯米蒸螃蟹