春季家人食欲不振，推薦11道涼拌菜，增進食慾又營養上桌就光碟

1、準備‬食材：面藕‬、蒜瓣‬、小蔥‬、辣椒粉‬、生抽‬、陳醋‬、蚝油‬、芝麻醬‬、白砂糖‬

2、涼拌‬面藕‬的‬做法：

（1）面藕放入碗中加入適量清水泡軟，蒜瓣剝皮切末，小蔥切蔥花備用。

（2）調味汁‬：碗中‬加入‬適量的蒜末‬、蔥花‬、辣椒粉‬、生抽‬、陳醋‬、蚝油‬、砂糖‬、芝麻醬‬充分‬攪拌均勻‬。

（3）面藕泡軟後下入鍋中煮至熟透，撈出過涼水瀝干水分盛入盤中。

（4）淋上調好的料汁拌勻即可開吃，開胃又下飯專治沒胃口，老少皆宜！

十‬、涼拌蒜苔‬