14種土家特色醬香餅的做法，香中有香辣而不燥，外脆里軟

用料

小麥麵粉200g、油適量、鹽適量、細香蔥適量、豬肉適量、海鮮醬適量、胡椒粉適量、五香粉適量。

做法

1、麵粉加入60度左右的溫水，和成光滑的麵糰。蓋上保鮮膜醒發20分鐘左右。

2、切好細香蔥。

3、少許豬肉用料理機絞碎，加入油，調味料和少許麵粉做成油酥餡。

4、把麵糰再揉一下後分成4等份。

5、取一份擀成薄薄的圓片，抹上油酥餡。

6、再撒上蔥花。

7、把麵皮捲起來。

8、然後豎起來，用手壓圓後再用擀麵杖擀勻，兩面撒上芝麻。

9、電餅檔刷油，把餅小火烙到兩面焦黃，取出冷卻切片即可。

十二、醬香餅