35道經典小吃，湯濃味美，菜肴有營養，周末做給家人吃吧！

配料：五花肉，冬瓜，姜，蔥，辣椒干，冰糖

實踐：

1.去皮切塊的冬瓜，薑片，洋蔥白，蔥末。

2.將五花肉切成小塊，與生薑片一起倒入鍋中，倒入清水，煮沸後繼續煮三四分鐘，撈起肉，冷卻並控制水；

3.從鍋里燒油，加入五花肉，炸脂肪，加冰糖，小火炒至糖融化；

4.加入生薑片和干紅辣椒，然後炒2分鐘。加沸水，小火煮30分鐘；

5.時間到了，加入蔥，冬瓜，鹽，紅燒醬油，中火加熱，炒均勻；

6.煮至冬瓜口感好，湯干後撒上蔥花。

胡蘿蔔和蘑菇燉的雞