8道清爽小菜，幫你開胃消食解油膩，讓腸胃舒爽無負擔！

1.把芹菜葉摘下來，清洗乾淨，再瀝干水分

2.放入5克食用油拌勻，撒入20克玉米面、30克白面

3.麵粉可以少量多次加入，邊加邊攪拌，直到芹菜葉上全都裹上了麵粉

4.蒸鍋加水，水開上屜，均勻的鋪在不粘籠布上（不要用棉籠布，用矽膠的或者直接在列子上抹油）

5.上汽後蒸10分鐘即可盛出，芹菜葉很容易熟，所以蒸的時間不宜過長。調料就按您平時拌涼菜時喜歡的口味來調配，蒸魚豉油一勺，醋半勺，香油半勺，蒜末，鹽少許拌均勻

香煎鱈魚