50款素食養生家庭餐，從早到晚都有了

【金菇豆包卷】

主料：

豆包3片 香菇絲1大匙

金菇150g 紫菜1片 麵糊3大匙

調料：

鹽1/3小匙 醬油1小匙

胡椒粉 麻油少許

做法：

1、豆包攤開呈長片狀，金菇切小段，紫菜剪成2公分寬的細長條(共6條)。

2、用適量油炒香菇、金菇，並加入調料拌炒均勻，即為餡料。

3、1/3的餡料擺置豆包片上，捲成筒狀，介面處塗上面糊封口。

4、紫菜條面端沾少許麵糊，裹住豆包卷(每卷裹兩條紫菜)，入油鍋小火煎熟即可。