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16款很適合晚上吃的素菜，少油少鹽多健康
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1.生菜擇去老葉，清洗乾淨。
2.燒一鍋開水，水中加勺鹽，幾滴油。
3.下生菜焯燙幾秒後迅速撈出控水裝盤。
4.凈鍋放少許底油，油熱，加素蚝油、白糖、醬油，勾薄薄一層水澱粉燒開後淋在生菜上即可。
杏鮑菇炒菠菜
2.燒一鍋開水，水中加勺鹽，幾滴油。
3.下生菜焯燙幾秒後迅速撈出控水裝盤。
4.凈鍋放少許底油，油熱，加素蚝油、白糖、醬油，勾薄薄一層水澱粉燒開後淋在生菜上即可。
杏鮑菇炒菠菜
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