薏米百合綠豆湯做法:
準備食材:綠豆100~150克,薏米50~100克,百合50~100克,冰糖適量,清水適量。
製作步驟:
1. 清洗浸泡:綠豆、薏米洗凈後浸泡3~5小時;百合泡發或清洗(鮮百合無需泡發)。
2. 煮制:鍋中加水,放入綠豆、薏米,大火煮沸轉小火煮30分鐘,加入百合煮5~10分鐘。
3. 調味:加冰糖煮至融化。
4. 裝盤:盛出晾涼或冷藏後食用。
注意事項:
• 綠豆、薏米需提前浸泡。
• 百合加入時間可根據喜好調整。
• 冰糖量依個人口味調整。
功效:薏米百合綠豆湯清爽可口,有清熱解毒、滋陰潤燥的作用
🌟喜歡就點個贊加關注吧,謝謝大家