醫生強調：早上經常吃雞蛋的老人，過不了多久，身體或有4個改變

研究顯示，那些在早餐中加入雞蛋的人，比吃高碳水早餐的人平均攝入的午餐熱量少15%。 從長遠視角而言，這種削減熱量攝取的方式對體重的控制大有益。

有一項持續12周的實驗發現，堅持每天早餐吃雞蛋的肥胖人群，體重平均減輕了4公斤，而對照組的體重變化幾乎可以忽略不計。

當然，這也得看吃雞蛋的方式。 如果一早上煎兩個「油亮亮」的荷包蛋，外加兩片黃油麵包，再來杯奶茶，這熱量加起來可能不比漢堡低。

想靠雞蛋來控制體重的人，最好還是選擇水煮或者蒸雞蛋，配點清淡的蔬菜。