3·猴頭菇山藥湯
🍲食材清單 ▪️排骨350g ▪️猴頭菇50g ▪️鐵棍山藥1根 ▪️蓮子15g ▪️蟲草花1小把 ▪️陳皮1小塊 ▪️生薑3片
✅做法:
1、所有食材洗凈,排骨焯水
2、山藥削皮切小塊
3、猴頭菇放進大碗里浸泡,泡軟後,用手擰乾水分,再繼續浸泡。反覆幾次這樣的步驟,直到泡發的水是清澈透明為止
4、然後把擰乾水分的猴頭菇放進燒開水的鍋里,焯水撈出。再用冷水沖洗,擰乾水分洗凈
5、所有食材放入鍋中,加入適量水,大火燒開,小火煲1.5小時,加入適量鹽即可 🌸三道湯適合一家老少飲用喔!
喝這三道湯的時候,也有些小注意事項。首先,食材要新鮮,這樣才能保證湯的營養和口感;其次,調味儘量清淡,避免加入過多的鹽、油和刺激性調料,以免加重脾胃負擔;最後,喝湯要趁熱,效果會更好。 調養脾胃不是一蹴而就的事,貴在堅持。在喝養胃湯的同時,也要注意保持健康的生活方式,規律作息,適量運動,這樣才能讓脾胃越來越健康,身體越來越強壯。