寶媽收藏！5 款 萬能湯 從早喝到晚，夏天孩子不挑食、脾胃好才會好

04 綠豆百合湯（降溫解暑必備甜品）

廚房小白版：

食材： 綠豆 100g、干百合 20g、冰糖適量

製作步驟：

泡發食材： 綠豆提前冷藏泡水 1 小時（冷藏泡發更快出沙），干百合溫水泡軟。

煮綠豆： 鍋里加水（綠豆的 8 倍量），大火煮開後轉小火，加 1 勺白醋（秘密武器！加速出沙），煮 30 分鐘至綠豆開花。

加百合冰糖： 放入百合、適量冰糖，再煮 10 分鐘即可，放涼後喝更爽～

小貼士：

① 想快速煮爛綠豆，冷凍後再煮，分分鐘出沙

② 百合別煮太久，煮軟就關火，保持脆脆的口感