比香菜還要香的野菜，俗稱「假芫荽」，藥食兩用，對止咳有奇效！

一、童年記憶里的「帶刺香菜」

老張在鄉下做植物調查時，總能看到老鄉們蹲在田埂邊，對著一種葉子帶鋸齒的野菜指指點點：「這東西聞著像香菜，葉子卻扎手得很，怕不是有毒吧？」 其實啊，這種讓南方人又愛又怕的植物，正是刺芹 。它還有個接地氣的名字——假芫荽。別看它渾身是刺，在菜市場裡，它可是能賣到 40元一斤 的搶手貨，煮魚燉肉離不了它，客家人甚至會專門上山採摘曬乾，留著過年包粽子。

二、扒一扒刺芹的「老底」