咖啡中含有較高的咖啡因,具有一定的提神效果。咖啡因與機體供能物質三磷酸腺苷(ATP)的代謝物腺苷結構相似,可競爭結合引起疲勞和睡眠信號的受體,發揮促進覺醒、改善疲勞的生物活性。
正因為如此,很多上班族都要依靠咖啡來打起精神,努力工作。
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有研究顯示:咖啡因在人體吸收迅速,一般在飲用後 15 分鐘至 2 小時就能達到峰值,擴散全身,並跨越血腦屏障。在成人體內的半衰期一般為 2.5~4.5 小時。所以,一般情況下在計劃睡覺的 5 小時以前喝咖啡,對正常人的睡眠不會有太大影響,比如 22 點睡覺,那就下午 5 點之前喝咖啡。
不過,不同人群對咖啡因的耐受程度有差異,對於本身就睡眠不好、存在失眠、睡眠障礙的人群還是得儘量少喝或不喝咖啡。
2.心律失常人群