高麗菜怎麼切最好吃？農糧署曝「口感差很大」 1切法更脆

營養功能醫學專家曾分享高麗菜百變作法：

一、快炒：加點蒜頭、辣椒，拌炒一下就香噴噴。

二、高湯煮：加在排骨湯、雞湯里，甜味整個出來。

三、涼拌：切細絲，搭配芝麻醬或日式醬汁，超清爽。

四、煎餅卷：韓式煎餅、手卷餅里放點高麗菜絲，增加口感。

五、高麗菜飯：電鍋一鍋煮，加香菇和蝦米，變成全家的下飯好菜。