7旬名醫無三高 曝愛吃2蔬菜顧血管

營養師李婉萍在《每天好D（實踐版）》指出，黑木耳對多囊性卵巢症候群肥胖者的減重與降血脂效果明顯，又能提升飽足感、降低膽固醇、改善腸道菌相，長期吃能使血液變得不易黏稠，降低血栓與動脈硬化風險。

此外，黑木耳還有抗氧化能力，可抑制血管緊縮、幫助降血壓，並富含多糖體，有助提升免疫力。她提醒，有3種人不能天天吃黑木耳：凝血功能異常者不宜常吃；手術、拔牙前後與女性月經期間應避免；容易有白帶者需搭配姜或溫性食材一起煮。

芹菜：天然降血壓食材