老人常說「魚不蒜，牛不韭，肉不姜」，原來真的很管用漲知識了

接著，我們來看看「牛不韭」。韭菜在我們生活中很常見，韭菜炒肉也是一道家常菜。但是韭菜和肉的搭配也是有講究的，比如我們會做韭菜豬肉餡餃子，卻很少會做韭菜牛肉餡餃子。這是因為韭菜和牛肉都是容易令人上火的食材，放在一起常常會引起人的口腔問題，如嘴角炎症、口腔潰瘍等。當然上不上火可能也跟個人體質有關，有些人常常吃韭菜炒牛肉或是喝牛肉韭菜湯，身體也沒出現啥毛病。