炎症是癌症的「催化劑」？這3類食物或會加速炎症，儘早撤下餐桌

二、炎症是癌症的禍根，4種發炎別不當回事

德國病理學家魯道夫·魏爾嘯在1986年首次發現炎症和腫瘤的關係，他在惡性腫瘤附近發現了因為炎症反應而產生的免疫細胞，以此來假設癌症是由於炎症修復身體傷口出錯而產生的，但當時很多人對這個說法並不相信。

現代關於炎症與癌症之間關係的研究越來越多，也證實了二者之間的確存在聯繫。

國家癌症中心發布的報告數據顯示，世界上有1/6的癌症是由細菌、病毒感染所致，而這些感染正是我們所說的炎症。

為啥炎症會致癌？炎症主要可分為急性和慢性兩種，其中慢性炎症是誘發癌症的一個關鍵風險因素。

當身體出現慢性炎症後，炎症會在損傷與修復中反反覆復。而修復再生需要細胞增殖，想要增殖就需要先分裂細胞。細胞分裂的越多，出現DNA複製出錯的幾率也越大，產生癌細胞的風險也會因此而上升。

這些發生異變的癌細胞會讓身體免疫功能下降，在體內日積月累的增殖最終會演變成惡性腫瘤。