羊肉是心血管的禍根，還是營養佳品？到底該不該吃？給出科學解釋

動物體內和膻味有關的脂肪酸水平會受生物種類、動物品種、產地、年齡、飼料、和肥瘦等多種因素影響。

羊肉的膻味雖然獨特，但是最受關注的還是它對人體的作用，尤其是心血管方面。

二、羊肉是心血管的禍根，還是營養佳品？