經常喝「電熱水壺」燒的水，不僅損害神經還致癌？試驗揭露其真相

3.儘量燒過濾後的水

不知道各位是否注意到了，如果用清水煮沸，水壺內壁上會迅速結出一層水垢。要是直接用純凈水或是過濾水來燒開水，可能要等上很長時間，水壺裡面才會出現水垢。

為避免水垢的產生，可將濾網過濾過的水直接燒開。如果你覺得水質很差，你還可以在你的社區里用自助式飲水。

4.選擇不同材質

如果購買不鏽鋼熱水壺，儘量選用304不鏽鋼、316不鏽鋼等食品級不鏽鋼，或是選擇帶有「執行標準GB 9684-2011」或「食品接觸用」標識以及字樣的電熱水壺。

如果買玻璃熱水壺，應選用高硼矽玻璃，其性能穩定，材質安全，且不容易生成水垢。陶瓷電熱水壺，如果是彩色的，可能析出重金屬有毒元素，建議最好選擇內壁無顏色、無圖案的。