牛奶,是一種我們再熟悉不過的天然乳製品之一,最初起源於西方國家,後來隨著文化的交流傳入中國之後,也受到了人們的認可。
提到補鈣牛奶確實比其他食物更有效,牛奶所含人體所需營養非常高,它含有豐富的蛋白質和維生素,在健康角度出發,每天喝牛奶的老人與不喝牛奶的老人身體或者存在一些區別,不妨聽聽醫生怎樣講。
牛奶有哪些營養價值?
礦物元素:牛奶中含有鈣鐵鋅磷等多種微量元素,其中每100克牛奶中含有104毫克的鈣,0.3毫克的鐵,0.42毫克的鋅以及73毫克的磷。
含鈣高:牛奶的鈣含量不僅高,並且吸收率也高,是膳食鈣的最佳來源。喝300克牛奶,可以得到約312毫克的鈣,接近每日推薦攝入量的40%,牛奶本身自帶的維生素d和乳糖,可以促進人體對鈣質的吸收。
牛奶當中含有鉀,它可以使我們動脈血管在高壓保持比較穩定,使我們的動脈硬化,能夠有所減輕,減少中風的風險。