民間有句諺語:「春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根」。
這就是,中醫所說的「人以天地之氣生,四時之法成」。
今日立夏,意味夏季開始了!也就到了「吃瓜」的時節!
因為,立夏之後,進入夏季,氣溫升高,雨水增多,天氣潮濕、悶熱,瓜類清淡可口,能夠清熱化濕,幫助人體排毒排濕,最適合夏季食用。
瓜類還富含礦物質和維生素,有效補充夏日流失的大量水分,是對抗酷暑的最佳食物。
夏吃瓜,立夏時節,5種瓜最養生,你吃了嗎?
第一種:苦瓜——下火排毒
立夏後,氣溫升高,加上不注意飲食,很容易引起上火,而苦瓜下火,具有清熱、排毒、補氣益精、治渴消暑等功效,在炎熱的夏季,它就成為餐桌上必備食物。
苦瓜有清熱解毒的作用,可補緊健脾,還可清肝明目,並且可預防中暑發熱。
苦瓜還可預防壞血病,並能保護細胞膜,有效預防動脈粥樣硬化,夏季不妨常飲苦瓜汁,有提高機能免疫力,保護心臟哦!
苦瓜還能幹擾癌細胞代謝葡萄糖,防止細胞癌變,尤其能預防胰腺癌等疾病。
苦瓜還可以減肥,可分解體內脂肪,抑制脂肪合成,起到減肥的作用。