經常吃辣椒，對身體有什麼影響？57萬人研究：吃辣椒有3個好處

經常吃辣椒，對身體有什麼影響？57萬人研究：吃辣椒有3個好處

中國人吃辣可能有很大的地域性。比如說去四川重慶吃火鍋的時候，有一種辣度叫「廣州辣」，也就是微微辣，由此可見廣東一帶的人是不太能、不喜歡吃辣的。

為什麼廣東一帶的人不喜歡吃辣椒呢？主要是人們認為吃辣椒容易上火，會導致喉嚨發炎、肚子痛，不利於身體健康。但是醫生想說的是，如果你不吃辣椒，那可能虧大了。

《美國心臟病雜誌》刊登了這樣一項研究，通過對五十七萬名志願者的長期調查發現，其中有45%的人有長期攝入辣椒的習慣，最多的是一周吃辣椒四次以上，辣椒的種類有紅辣椒、辣椒醬、黑辣椒等等。

科學家發現，吃辣椒次數多的人要比不怎麼吃辣椒的人，患心血管疾病的風險降低17%，癌症死亡率降低8%，全因死亡率降低13%。

也就是說，大家認為的「吃辣椒有害身體」可能是錯誤的，實際上吃辣椒或許能延長我們的壽命，有利於我們的健康。

經常吃辣椒，有什麼具體好處呢？

辣椒在中國其實是一種舶來品，但是經過成百上千年的馴化後，辣椒也更適合中國人的胃，從唐宋時期開始就已經有了辣椒的食用方式和藥用價值，因此辣椒和中華文明的發展是一脈相承，相輔相成的。

那麼常吃辣椒，有啥好處呢？

1、吃辣椒有利於降低血壓。辣椒作為一種上火的食物，吃完以後感覺渾身冒汗，血壓升高，怎麼可能具有降血壓的效果呢？其實，北京大學給出了研究答案，科研人員找到了54000名志願者參與調查，結果發現吃辣椒的人患高血壓的風險降低了10%左右，吃辣椒次數越多，患高血壓風險越低。