每餐都吃米飯，原來我一直都吃錯了？2種做法，讓你吃出健康

1、把部分白米換成糙米：

實際上，在大米沒有經過精細加工之前，也是一種全穀物的食材，如果其中保留胚芽、谷胚等成分，也可以降低大米整體的熱量。但在加工之後，反而會因為口感的改變，讓白米的營養價值降低，這樣就成了增加熱量的成分了。

所以，為了避免肥胖、罹患二型糖尿病等疾病的風險。就可以把部分的白米換成糙米。如果你覺得口感不好，在這裡教你一個提升口感的好做法。就是將白米跟糙米共同浸泡在溫度適中的水裡，浸泡的時間把控在半小時左右。