三、3種食物吃多了,會慢慢「掏空」骨骼
鈣是「生命元素」,伴隨著人的一生。日常生活中,我們可以通過食用含鈣高的食物補鈣,但也有一些食物,還會「趕走鈣」。
一是高鹽食物。高鹽不僅會在腸道中影響鈣吸收,還會在排泄中引起鈣丟失。當腎臟排出1000毫克的鹽,同時就會伴有28毫克的鈣流失。可見長期高鹽,很可能引起缺鈣。
生活中要注意 清淡飲食,不要吃太多鹽,同時 臘肉、鹹菜、醬豬手、鹽漬話梅等都屬於高鹽食物,最好也要少吃。
二是含磷食物。很多人喜歡食用 加工食品、油炸食品,這些食物不僅美味,而且便捷。但加工食物多含有磷,適量的磷有利於鈣吸收,但過多的磷則會把體內的鈣趕出體外,導致鈣流失加快。
因此日常應少吃 香腸、培根、肉鬆、薯條、炸雞、碳酸飲料等加工食物。
三是大魚大肉。現代人生活條件改善後,即便不是逢年過節,都要大魚大肉。還特別喜歡紅燒、油炸等烹飪方式。這種飲食,容易 導致脂肪攝入過多,從而引起游離脂肪酸過多,不利於身體鈣質吸收。
日常飲食,應以蔬菜水果為主,搭配適量肉類。烹飪方式,建議以清蒸、水煮,避免禍減少重油重鹽的飲食方式。
單純的補鈣,效果有限,尤其是特殊人群。補鈣的同時也要注意吸收率。因此補鈣,不能僅依賴鈣片,還有助於維生素D和礦物質輔助,再配合合理飲食以及適量運動,才能達到事半功倍的效果。