素菜減肥、減脂？提醒：這3種素菜吸油量極大，日常需少吃！

素菜減肥、減脂？提醒：這3種素菜吸油量極大，日常需少吃！

　　俗話說民以食為天，這幾個字也表明了飲食對於人體的重要性，尤其是現如今，越來越多的人重視養生，所以對蔬菜類的食物更加感興趣。

　　總覺得多吃蔬菜能夠補充所需的微量元素礦物質，增強人體抗病的能力，可大家有所不知的是，有些看起來養生的蔬菜恰恰是引起高血脂體重上升的罪魁禍首。

　　例如下文中提到的三種素菜，吸油量非常大，如果你愛吃的話請趕緊忌口吧。

　　1.疏鬆多孔型蔬菜

　　疏鬆多孔型蔬菜其實就是市場上比較暢銷的豆腐，豆角茄子等，尤其是茄子，《中國居民膳食指南》指出，茄子的吸油率居然高達17%。

　　導致這一結果的原因，其實和其中的內部結構息息相關。因為茄子內部果肉組織就如同海綿一樣，在壓力差的作用之下，就會瘋狂的吸收油脂，進而填補裡面的縫隙。

　　同樣的，豆腐也不能多吃，特別是採用油炸方式的情況下。鍋里的大量食用油都會被豆腐所吸收，由此一來，攝入體內的油脂含量也會超標。