花生是糖尿病的「導火索」？56歲女「體重突降10kg」確診二型　若想胰島強壯：3種食物盡量少碰

除此之外，花生中還含有一定的卵磷脂。這種物質可以被人體輕易的吸收。它不僅是構成人體細胞膜的重要成分，而且還是一種非常好的生化溶劑。

膽固醇等脂類物質，就非常容易溶解於卵磷脂之中。

所以說食用花生對人體保持健康是有一定幫助的。

但是我們同時要注意，花生是一種熱量非常高的食物，100克花生中含有313大卡的熱量，這個含量是要大於很多同質量的食物中的熱量的。