這款小餅乾不加一滴油,給孩子當零食正合適,不會做可就太虧了

2023-09-15     旺旺來     反饋
8/8
9.一款美味的手指餅乾就做好了,當做孩子的小零食很不錯哦!

小貼士:​

這款餅乾用到了很少的食材,做法也非常簡單,我總結了一下需要注意的兩點。第一就是蛋白、蛋黃、麵粉混合時千萬不要攪拌,可以像炒菜一樣從底部向上翻拌,如果蛋白消泡了餅乾就會扁扁的,口感也不好。第二點就是烤制時的溫度和時間要掌握好,每台烤箱的溫度都不同,如果拿捏不准就守在烤箱前面,隨時觀察餅乾的上色情況,我給出的食材可以做出兩烤盤的手指餅乾。
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