16道老少皆宜的家常菜，味道鮮美而且營養豐富，做法簡單快捷！

食材

清湯牛肉170g、土豆半個、胡蘿蔔1/3段、洋蔥30g、咖喱塊33g、水適量。

做法

1、清湯牛肉塊撈出改刀成小塊狀。土豆半個、胡蘿蔔1/3、洋蔥30克切小方塊。

2、鍋中放入適量食用油，炒香洋蔥、土豆、胡蘿蔔塊。

3、加入牛肉塊，翻炒均勻。

4、加入適量的水，大火燒開。

5、小火慢燉至土豆綿軟。

6、加入切成小塊的咖喱塊。

7、咖喱塊融化後，要用鏟子不停的貼底攪動，防止粘鍋。

8、煮到自己喜歡的濃稠度盛出。

四、清蒸鯇魚尾