腌黃瓜怎麼腌好吃又脆？80歲老媽教的做法，特別入味，又脆又香

腌黃瓜怎麼腌好吃又脆？80歲老媽教的做法，特別入味，又脆又香

每年的夏秋季節正是黃瓜大量上市的時候，大家除了炒著吃，就是燒湯或者涼拌，最簡單的就直接生吃了，那種清甜，脆爽的口感特招人喜歡，而很多人卻不知，黃瓜其實還可製作成腌菜來吃的。

在北方，人們喜歡把它製作成酸黃瓜或者是黃瓜鹹菜來吃，尤其是「腌黃瓜」那種口感和味道確實讓人留戀，我第一次吃用黃瓜腌制的這種小腌菜，就被那種脆爽的口感和味道給吸引了。