香甜軟糯的16道發糕做法

牛奶葡萄乾發糕超級簡單

用料

普通麵粉200g；溫牛奶190g；酵母粉3g；葡萄乾60-80g

做法

我用了做蛋糕的模具，沒有的話可以和好面之後用一個大碗，在碗內刷一層油，方便蒸熟之後脫模。

將酵母粉放入溫牛奶中化開，牛奶不要超過40度。直接拌入麵粉就可以。

用筷子攪拌均勻就行，不用手揉面。和好的面是非常粘稠的糊，會粘手。

將洗乾淨的葡萄乾均勻的拌入麵糊中。

蓋上保鮮膜，放進烤箱30度發麵檔，發酵40分鐘。我這個發了3倍多大️

表面可以再擺一些葡萄乾，滿滿很愛吃，所以我多放了一些。

水開後中火蒸25-30分鐘就可以。

像蛋糕一樣的發糕有木有？

切開也非常完美

滿滿的早餐，幾乎吃光光。

板栗松糕