香甜軟糯的16道發糕做法

用料

糯米粉80克；粘米粉200克；細砂糖60克；水140克；干桂花適量；小號慕斯圈

做法

準備好糯米粉、粘米粉、細砂糖、水、干桂花

糯米粉、粘米粉、細砂糖混合，攪拌至混合均勻

倒入水，用筷子攪拌混合

用手輕輕搓麵糰，使之變成均勻的粗粒狀

將搓成粗粒的面進行過篩，要細心哦！

過篩好以後就變成了細膩均勻的松糕粉啦，加入適量干桂花，我放了一把

加入干桂花之後把松糕粉和桂花攪拌均勻

在蒸架上鋪上2層油紙，一是作模具的底，二來防止水蒸氣讓松糕變濕，再放入模具，再在模具中放入做好的松糕粉，記得不要壓實，表面刮平就好

蒸鍋加水煮到水開，上鍋大火蒸30分鐘即可！