鮮香爽口的20道木耳做法，做法超簡單，味道特鮮嫩！

用料

木耳；腐竹；黃瓜；蔥絲；蒜末；白糖；蘋果醋；鹽；辣椒油；香油；醬油

做法

腐竹用涼水泡發

黑木耳用溫水泡發

黃瓜洗乾淨備用，也可以用芹菜代替

將泡發後的腐竹和木耳放開水鍋中焯一下

撈出來浸入冷水中

將黃瓜拍成塊放進料盆，腐竹擠干水分後切成小段、木耳撕成小片也放進料盆

放入蔥絲和蒜末

放入白糖、蘋果醋、鹽、辣椒油、香油。春天火大，可適量酌減辣椒油的用量，少許調味即可

再倒入少許醬油，這個不妨也可以，可根據自己口味調節

用筷子攪拌均勻即可食用

黑木耳紅棗補血湯