12道夏日紅燒菜的做法,每一道都很下飯,隔三差五燒著吃

2023-09-30     開心果     反饋
7/12
食材

雞腿適量、冰糖適量、生抽適量、老抽適量。

做法

1、雞腿解凍,沖洗乾淨。

2、起鍋倒少許油,放入雞腿,煎至表皮焦黃。

3、雞腿盛出備用。

4、起鍋熱油,放入姜蒜,八角,桂皮,香果。

5、放入冰糖熬出糖漿,放入雞腿翻炒均勻。

6、倒入清水加料酒生抽老抽上色,大火煮開,轉小火燉煮。

7、最後煮到水分快要收干,加入味精出鍋。

紅燒羊肉
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