芝士蝦球11種做法，軟糯的土豆泥、鮮嫩蝦仁和濃香的芝士真的好吃

芝士蝦球11種做法，軟糯的土豆泥、鮮嫩蝦仁和濃香的芝士真的好吃

黃金土豆芝士蝦球

食材

鮮蝦14隻、土豆1個、雞蛋1個、芝士適量、黃麵包糠適量、澱粉適量、白鬍椒粉適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量。

做法

1、鮮蝦洗凈剝殼、去蝦線，蝦尾不剝，加入鹽、料酒、白鬍椒粉腌制10分鐘。

2、土豆洗凈剝皮，土豆切塊，加適量的鹽，蒸熟。

3、將煮熟的土豆放點白鬍椒粉、生抽、用勺子壓成泥。

4、把壓好的土豆取一勺，滾成圓球壓扁。

5、再放適量的芝士，再把蝦仁放上面。

6、再用土豆泥裹成圓球（蝦尾露外面），把做好的蝦球先裹滿一層澱粉，再裹一層蛋液。

7、再裹一層麵包糠，每個蝦球上稍微刷一點油。

8、把做好的蝦球依次放在烤盤裡。

9、放入預熱好的烤箱中層，上下火180度，時間20分鐘，黃金土豆芝士蝦球出爐啦。

土豆泥芝士蝦球