家常炒雞肉的13種做法，雞肉鮮嫩又入味，我家每個星期做兩次

食材

茶樹菇250克、雞腿2個、油適量、鹽適量、姜適量、醬油適量、蚝油適量、料酒適量、蔥適量、蒜適量。

做法

1、雞腿去掉骨頭，切成小塊。

2、用蚝油、料酒、醬油、薑汁、蒜頭、油、鹽進行調味。再腌制2小時。

3、茶樹菇洗乾淨，去掉根部。

4、下油鍋，把雞肉爆香。

5、放進茶樹菇，一同翻炒。

6、加少許鹽，少許醬油，進行調味。

7、翻炒至熟時，加時少許蔥調味即可。

絲瓜炒雞肉