簡單家常豆腐的15種做法，味道鮮香開胃又下飯，是老少皆宜的美味

食材

南豆腐適量、蝦仁適量、毛豆仁適量、生抽適量、蒜蓉辣醬適量、糖適量、鹽適量。

做法

1、將豆腐切成2厘米左右的小塊，入鍋煎制。

2、煎到兩面金黃撈出，吸油紙吸下油。

3、毛豆仁洗凈，加水加鹽煮熟後涼水裡衝下，瀝干水份。

4、碗里放生抽、蔥姜蒜、蒜蓉辣醬、白糖、鹽、水，調成汁。

5、點火，將毛豆仁放入炒鍋內翻炒幾下。

6、再加入煎好的豆腐跟蝦仁。

7、將調好的汁倒入，輕轉動下鍋，使醬汁分布均勻，蓋上鍋蓋，煮約8分鐘入味。

8、最後撒些雞精跟蔥段即可。

六、家常豆腐