15道高顏值的冬瓜做法，開胃又下飯，我家隔幾天就做一次

食材

排骨適量、冬瓜一截、玉米一截、花生油適量、蚝油一勺、生抽半勺、花椒適量、八角一個、干紅椒2個、薑片適量、老乾媽一勺、蒜片適量。

做法

1、冬瓜二指厚一截，去皮去瓤。

2、綽過的排骨和切成塊的冬瓜大致擺一下盤。

3、干紅椒2個，姜蒜片適量，八角一個。

4、花生油適量燒熱，八角花椒，干紅椒姜蒜片炒香。

5、排骨放入，一勺蚝油，一勺老乾媽。

6、半勺生抽，翻炒均勻。

7、冬瓜和一截排骨放入，翻炒兩分鐘。

8、擺盤，上面覆保鮮膜以防水蒸汽滴入。上屜中火蒸三十五分鐘。

六、五花肉燒冬瓜