15道爽口素菜，節日大魚大肉別忘了吃點素菜，葷素搭配才夠營養

食材

香乾、豇豆、蒜、油、鹽、生抽。

做法

1、豇豆擇去兩端洗凈切成小段。

2、鍋中放水燒開，加點鹽和幾滴油，放入豇豆焯水。

3、豆乾切成條，蒜瓣壓扁切碎。

4、鍋中放油，煸香蒜末，放入豆乾翻炒2分鐘，加鹽和生抽炒入味。

5、5放入豆角同炒，加鹽調味炒勻盛岀。

八、山藥炒酥腰果