中年女人要懂吃，冬天多喝八道雞湯，補營養暖身子，手腳暖和過冬

準備食材：花膠，雞肉，蟲草花，紅棗，枸杞子，薑片。

做法步驟：

1、花膠沖洗乾淨後放入盤中，加入薑片隔水蒸五分鐘。然後再加入純凈水泡發，放入冰箱過夜。蟲草花浸泡十分鐘，再洗凈備用。

2、半邊雞清洗乾淨，冷水下鍋焯水，放入薑片去腥，煮開後撇掉浮沫，再撈起來控干水分。

3、將半邊雞放入鍋中，放入紅棗、薑片、蟲草花、足量的清水，大火煮開後轉小火煮半個小時。

4、時間到，再放入花膠繼續燉煮二十分鐘。燉煮好了之後，加入食鹽調味，撒上枸杞子即可出鍋開吃。

六、菌菇燉雞湯