30道家常小炒素菜譜大集合！再也不怕沒菜吃了

小炒腐竹包菜

-材 料-

包菜半個，干腐竹3根

紅尖椒1根，植物油

鹽、素蠔油

生薑、辣椒適量

-做 法-

1. 腐竹提前泡發好，包菜切絲，腐竹斜刀切成小段，紅尖椒切絲，生薑切碎

2. 起鍋加入油， 加入生薑炒出香味

3. 加入包菜翻炒至5成熟

4. 加入腐竹翻炒片刻

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5. 加入紅椒，素蠔油將所有食材炒至斷生

6. 最後加少許鹽調味炒勻即可