10種雞翅做法,每一種都色香味俱全,讓人胃口大開,值得收藏起來

2023-02-02     開心果     反饋
7/10
鮮蝦雞翅煲

食材:12個雞翅、1斤大蝦、蔥姜蒜、胡蘿蔔1根、玉米1根、土豆1個、啤酒1瓶、黃豆醬

做法:1、雞翅洗凈兩面各劃兩刀,在冷水中浸泡半個小時泡去血水,再起鍋燒油小火煎至兩面金黃盛出備用;

2、大蝦去除蝦頭蝦線,清洗乾淨,熱油中煎至變色盛出備用,胡蘿蔔、玉米切塊;

3、起鍋燒油爆香蔥姜蒜,1勺豆瓣醬炒出紅油,放入胡蘿蔔塊、玉米塊翻炒幾下;

4、放入雞翅、大蝦和2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺黃豆醬,再加入1瓶啤酒大火煮開轉小火燜煮約15分鐘,再轉大火收汁即可出鍋。
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