想吃蛋撻不用出去買,教你10種家常蛋撻的做法,比買的還好吃

2023-02-02     福寶寶     反饋
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食材:牛奶60克、淡奶油100克、煉乳10克、雞蛋1個、蛋黃一個、細砂糖15克、

蛋撻皮10克

1雞蛋和蛋黃加入細砂糖攪拌均勻,加入牛奶、淡奶油、煉乳混合均勻

2蛋撻液至少過篩兩次更加細膩

3烤箱提前五分鐘預熱200度

4蛋撻皮放烤盤,倒入蛋撻液8分滿,送入烤箱中層200度烤25分鐘左右即可

5蛋撻表面焦糖色,蛋撻皮有金黃色即可出爐
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