『豬腳醋』名廚教你如何燜煮豬腳醋夠入味，而且骨、肉不分離？秘訣就在這裡！

Roy熬出來的豬腳醋，連姜都是美味的一道小吃。

吃醋有益健康

黑醋是高粱發酵釀造而成的，富含多種礦物質和多種胺基酸。適量飲用有降低血脂，降低血液粘度，降低膽固醇，推遲和消除疲勞，調解血液的酸礆平衡，幫助消化，利於吸收等功效。能幫助人有效的攝入鈣質，預防衰老，增強腸胃道的殺菌能力，增強肝臟機能，擴張血管，防止心血管疾病、糖尿病的發生，增強腎功能。