簡單又好吃的【12 款大人小孩最愛的燕菜】夏日炎炎做來吃，超爽的~

材料 : 燕菜粉 (1又1/4湯匙 /半湯匙)

輔料 : 仙草（涼粉） (100克)，濃椰漿 (200毫升)，綠豆粉(1湯匙)，香葉 (2片)，食用青色素 (少許)，飲用水 (600毫升/ 350毫升)

1. 底層做法：仙草切成小顆粒狀備用。

2. 水600毫升+濃椰漿+幼糖100克+鹽+綠豆粉+燕菜粉1又1/4湯匙混合均勻。

3. 把它過濾到鍋中。

4. 放入1片香草，中火一邊煮一邊攪拌至小滾，離火過濾待溫度下降。

5. 仙草分別放入模具中。

6. 把過濾好的椰漿燕菜倒入模具中7分滿放至稍凝固。 （底層完成）