19道素菜的做法,簡單又美味!好吃爽口,每天不重樣,家人都愛吃

2023-02-04     滕樂航     反饋
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做法:

1、番茄底部用刀劃十字,頂部用小刀去蒂,放入能蓋過西紅柿的沸水鍋中煮一分鐘左右撈出,用手剝掉皮後切成小丁;

2、西葫蘆切圓形一厘米左右厚的薄片,然後再切半,熱鍋下油,放入西葫蘆大火煸炒至七成熟,瀝油撈出;

3、用剛才剩下的鍋不需要再放油,放入番茄丁和鹽,炒至番茄變泥狀,加入西葫蘆繼續煮一會兒即可。

韭菜炒香乾
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