自製簡單「港式脆皮燒肉」,結果香到一家人!

2023-02-04     傻大姐     反饋
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  在家自製燒肉,皮脆肉香,無需烤箱喔!  材料:  五花肉、五香粉、鹽  1、五花肉洗凈,用插具在豬皮上插滿小孔(越多越好)  2、將鹽2匙、五香粉半匙抹勻肉麵(避開豬皮),腌制2小時以上  3、熱鍋,下少許油晃勻,豬皮向下放在鍋中,用大碗蓋好燒肉,再蓋鍋蓋,小火焗35分鐘即可  
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