冬瓜的9種美味做法，鮮香入味！消脂又下飯，簡單可口，比肉還香

食材：

冬瓜280g，豆腐360g，紅椒15g，香菜5g，姜3g，花椒5-8粒，醬油10ml，鹽和水適量。

做法：

1、紅椒切丁，姜切片，香菜切沫。

2、豆腐切成1.5*1.5cm左右的塊，冬瓜切片。

3、起鍋加油1g，加熱至七成熱，放生薑和紅椒爆香。

4、加1.2L清水燒開，加入花椒，再加豆腐和冬瓜，煮十分鐘後加醬油、鹽，再煮五分鐘放香菜即可出鍋。